Tập huấn nghiệp vụ bàn và lễ tân trong các nhà hàng tại huyện Thanh Thủy

Sáng ngày 14/11/2023, Sở Văn hóa, Thể Thao và Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh, UBND huyện Thanh Thủy tổ chức lớp tập huấn nghiệp vụ bàn và lễ tân nhà hàng cho gần 40 học viên là nhân viên phục vụ bàn, lễ tân tại các nhà hàng trên địa bàn huyện Thanh Thủy.

Dự lớp tập huấn có lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh, Hiệp hội Du lịch, lãnh đạo Phòng Văn hóa – Thông tin huyện và Chi hội Du lịch Thanh Thủy.

Lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể Thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ phát biểu tại buổi tập huấn

Lãnh đạo Hiệp hội Du lịch tỉnh phát biểu tại buổi tập huấn

Trong thời gian hai ngày 14-15/11, 40 học viên được các giáo viên Trường Đại học Hùng Vương bồi dưỡng kiến thức về kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống, quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm và an ninh, an toàn trong kinh doanh nhà hàng, cách phục vụ, chăm sóc khách hàng. Đồng thời hướng dẫn kỹ năng phục vụ nhà hàng cơ bản như: set up bàn ăn thông dụng, quy trình đón khách, phục vụ đồ ăn, thức uống, dọn dẹp bàn,…

Toàn cảnh lớp tập huấn

Lớp tập huấn được tổ chức nhằm tạo sự chuyển biến và chuẩn hóa về chuyên môn, nghiệp vụ cho đội ngũ nhân lực phục vụ bàn và lễ tân, từng bước khẳng định chất lượng dịch vụ tại các nhà hàng trên địa bàn huyện; từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh cho các đơn vị, đáp ứng được nhu cầu của khách du lịch, góp phần đưa Thanh Thủy sớm trở thành huyện trọng điểm du lịch của tỉnh Phú Thọ như Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện Thanh Thủy lần thứ XXVI đã đề ra.

Minh Phương – Trọng Bắc